Saffraan Bewaren

door | nov 9, 2019 | Saffraan artikelen | 0 Reacties

Het beste kun je Saffraan bewaren in een afgesloten, donkere en koele omgeving. Saffraan is zoals vele andere specerijen heel kwetsbaar tegen licht en lucht. Hieronder vind u gedetailleerde informatie over het bewaren van saffraan en bijbehorende tips.

Waar moet ik mijn saffraan bewaren?

Bewaar uw saffraan in koele en droge plaats. De ideale temperatuur is een temperatuur die redelijk constant blijft, gemiddeld rond de 21°C. Het is van belang om de saffraan of andere kruiden niet op te slaan in de buurt van warmtebronnen. De kastjes onder een kookplaat of de kast naast de vaatwasser zijn niet aangeraden, omdat deze kasten temperatuursverschillen kennen.

Waarin moet ik mijn saffraan bewaren?

Op de Nederlandse markt wordt saffraan in diverse verpakkingen verkocht. Sommige producenten geven vanuit kosten perspectief, gemak, presentatie of onwetendheid de voorkeur aan plastic zakjes, plastic potjes of glazen potjes.Het opslaan van saffraan in glazen of plastic potjes is niet ideaal voor het bewaren van saffraan. Deze verpakkingen laten licht door en zijn niet altijd lucht-dicht. Hierdoor blijft de kwaliteit van saffraan niet optimaal. Van vocht wordt saffraan muf en de verouderingsproces gaat sneller. Ook de draden kunnen smaken naar andere kruiden die in de lucht aanwezig zijn. Saffraan kan niet bederven, maar verliest wel smaak, geur en kleur.
Hieronder ziet u een aantal voorbeelden:

Bent u toch van plan bent om saffraan te kopen die in deze verpakkingen opgeslagen zijn. Koop dan alleen de hoeveelheid waarvan u denkt deze snel te gaan gebruiken.

Onze Saffraan verpakken

Onze intentie is niet om onze producten te promoten, echter het is algemeen bekend dat licht en lucht de kwaliteit van saffraan aantast. Met deze kennis in achterhoofd hebben wij bij het ontwikkelen van onze saffraan producten gekozen voor de gouden blikjes. Deze vorm van verpakking is niet alleen heel mooie maar zijn ook lucht-dicht en licht-on-doorlatend. Hierdoor blijft uw saffraan tot wel 24 maanden goed. Ze kunnen wel langer bewaard worden, echter wordt de smaak en aroma steeds minder.

Wat zijn de voordelen van het correct bewaren van saffraan?

Het belangrijkste voordeel van het juiste bewaren van uw saffraan is het behoud van de smaak, geur en kleur van uw saffraan.

Zorg voor je kruiden en zij zorgen voor een smaakvol en gezond eten of thee voor jou.

Gerelateerde artikelen

Saffraan als antidepressiva

Vanwege de bijwerkingen van veel antidepressiva is het onderzoek naar kruiden zoals Saffraan in de afgelopen jaren sterk toegenomen. Depressie is een van de meest voorkomende psychische stoornissen. Ongeveer een op vijfde volwassene heeft een periode van depressie....

Lees meer
Saffraan Prijs

Saffraan Prijs

Saffraan, ook wel het het 'rode goud' genoemd vanwege de helderrode kleur van de draadjes en de kostbare prijs van dit bijzonder specerij. Omgerekend kan de saffraan prijs wel €30.000 kosten. Mede vanwege de hoeveelheid handwerk dat het produceren van saffraan...

Lees meer
Saffraan Gebruik

Saffraan Gebruik

Saffraan wordt vaak gebruikt als kleur- en smaakmaker in Paella en Risotto in de Spaanse keuken. Maar ook in thee en melk in veel Aziatische landen. Je hebt maar enkele saffraandraadjes nodig om je eten van rijkere smaak en kleur te voorzien. Doe de draadjes in een...

Lees meer
De waardering van saffraan360.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.4/10 gebaseerd op 20 reviews.
0
0
Winkelmand
Uw winkelmand is leeg.Terug naar de Shop
Calculate Shipping