Bourbon Vanille
Saffraan360 maakt ECHTE en kwalitatieve Madagaskar Bourbon Vanillestokjes voor u beschikbaar voor een eerlijke en betaalbare prijs.
Wat Is Vanille?
Vanille is een smaakstof afkomstig uit de vruchten van de vanilleplant, de vanille-orchidee. De peulen worden niet rijp geplukt en in heet water gekookt. Daarna worden ze voor een lange tijd onder de zon gedroogd. Door fermentatie verandert de peul of boon in een donkerbruin – zwart vanillestokje. Door dit proces veranderd niet alleen het uiterlijk van de bonen maar ontstaat ook een verleidelijke aroma en een heerlijke smaak.
Premium Bourbon Madagaskar Vanillestokjes
Vanillestokjes Kopen
-
SALE
Madagascar Bourbon Vanillestokjes (17 cm) 5 stuks
Oorspronkelijke prijs was: €22,50.€19,99Huidige prijs is: €19,99. Incl. BTW In Winkelmand -
Madagascar Bourbon Vanillestokjes 19 cm | 5 Stuks
€23,50 Incl. BTW In Winkelmand -
Madagascar Bourbon Vanillestokjes 15 cm (5 stuks)
€18,50 Incl. BTW In Winkelmand -
Madagascar Bourbon Vanillestokjes 12 cm (5 stuks)
€17,50 Incl. BTW In Winkelmand -
SALE
Vanille Poeder 25 gram
Oorspronkelijke prijs was: €21,50.€18,50Huidige prijs is: €18,50. Incl. BTW In Winkelmand -
SALE
Vanillestokjes 15 cm (10 stuks) | Premium Bourbon
Oorspronkelijke prijs was: €39,99.€32,50Huidige prijs is: €32,50. Incl. BTW In Winkelmand -
SALE
Vanillestokjes 19 cm (10 stuks) | Premium Bourbon
Oorspronkelijke prijs was: €47,00.€35,50Huidige prijs is: €35,50. Incl. BTW In Winkelmand -
SALE
Vanillestokjes 17 cm (10 stuks) | Premium Bourbon
Oorspronkelijke prijs was: €43,50.€34,50Huidige prijs is: €34,50. Incl. BTW In Winkelmand -
SALE
Vanille Poeder 50 gram
Oorspronkelijke prijs was: €42,50.€34,50Huidige prijs is: €34,50. Incl. BTW In Winkelmand -
SALE
Vanillestokjes 12 cm (10 stuks) | Premium Bourbon
Oorspronkelijke prijs was: €43,50.€31,50Huidige prijs is: €31,50. Incl. BTW In Winkelmand -
Vanille bewaarbuis + verzending
€6,95 Incl. BTW In Winkelmand -
Vanille bewaarbuis (alleen in combinatie met vanillestokjes)
€3,95 Incl. BTW In Winkelmand
Kwalitatieve vanille herkennen!
Tips om kwaliteit te herkennen
Zacht en Buigbaar
Kwalitatieve vanillestokjes moeten flexibel en vlezig zijn. Als u ze buigt en weer terug buigt moeten ze niet breken. Het moet gemakkelijk in een knoop te zetten zijn. Oude voorraad of mindere kwaliteit voelt droog aan en is breekbaar.
Glazend en Licht-vochtig aanvoelen
De buitenkant van de stokjes moeten licht vochtig of vettig aanvoelen. Meestal ziet u ook de de stokjes een beetje bruine “sap of vet” afgeeft bij het aanraken, dit is een goed teken. De olie zorgt ook voor een glanzend en glad uiterlijk.
Herkomst en oogst
De plaats van productie en de tijd van de oogst zijn belangrijke factoren voor het bepalen van kwaliteit. Wereldwijd is Madagaskar een van de beste plekken, misschien wel de beste plaats voor het produceren van vanille.
Intense aanwezige geur
De stokje of poeder moet een intense geur afgeven met suave cacao, houtachtige en subtiel bloemige tonen.
Hoe Kun je Vanille Gebruiken?
Vanwege de heerlijke aroma en smaak is vanille al jaren een populaire specerij in de keuken. Veel mensen zijn er dol op en wordt veel verwerkt in zoete gerechten, zoals ijs, taart, cake en bakkersroom. Maar ook in hartige gerechten of om je eigen vanille-extract mee te maken.
Een vanillestokje gebruiken:
- Snijd het vanillestokje in de lengte door
- Schraap het merg (kleine zwarte zaadjes) er voorzichtig uit met de punt van het mes
- Gebruik het merg als smaakmaker
Het stokje kun je ook in een warme vloeistof laten intrekken en de vloeistof mengen met bijvoorbeeld melk of room voor een heerlijke vanille aroma.
Born to be different
Waarom Je Vanille Bij Ons Kopen?
Saffraan360 is gespecialiseerd in PREMIUM BOURBON vanillestokjes uit Madagaskar.
Vanille wordt in verschillende delen van de wereld verbouwd. Echter de hoogste kwaliteit is afkomstig uit Réunion, een eiland in Madagaskar dat vroeger Bourbon heette. De Stokjes uit dit gebied hebben t.o.v. van andere soorten een hogere vanillinegehalte. Hierdoor is de maak en aroma veel sterker.