Bourbon Vanille

Saffraan360 maakt ECHTE en kwalitatieve Madagaskar Bourbon Vanillestokjes voor u beschikbaar voor een eerlijke en betaalbare prijs.

Wat Is Vanille?

Vanille is al duizenden jaren een van de kostbaarste specerijen ter wereld om zijn heerlijke smaak en verleidelijke geur.

Vanille is een smaakstof afkomstig uit de vruchten van de vanilleplant, de vanille-orchidee. De peulen worden niet rijp geplukt en in heet water gekookt. Daarna worden ze voor een lange tijd onder de zon gedroogd. Door fermentatie verandert de peul of boon in een donkerbruin – zwart vanillestokje. Door dit proces veranderd niet alleen het uiterlijk van de bonen maar ontstaat ook een verleidelijke aroma en een heerlijke smaak.

vanillestokje

Kwalitatieve vanille herkennen!

Tips om kwaliteit te herkennen

Zacht en Buigbaar

Kwalitatieve vanillestokjes moeten flexibel en vlezig zijn. Als u ze buigt en weer terug buigt moeten ze niet breken. Het moet gemakkelijk in een knoop te zetten zijn. Oude voorraad of mindere kwaliteit voelt droog aan en is breekbaar. 

Glazend en Licht-vochtig aanvoelen

De buitenkant van de stokjes moeten licht vochtig of vettig aanvoelen. Meestal ziet u ook de de stokjes een beetje bruine “sap of vet” afgeeft bij het aanraken, dit is een goed teken. De olie zorgt ook voor een glanzend en glad uiterlijk. 

Herkomst en oogst

De plaats van productie en de tijd van de oogst zijn belangrijke factoren voor het bepalen van kwaliteit. Wereldwijd is Madagaskar een van de beste plekken, misschien wel de beste plaats voor het produceren van vanille.

Intense aanwezige geur

De stokje of poeder moet een intense geur afgeven met suave cacao, houtachtige en subtiel bloemige tonen.

Hoe Kun je Vanille Gebruiken?

Vanwege de heerlijke aroma en smaak is vanille al jaren een populaire specerij in de keuken. Veel mensen zijn er dol op en wordt veel verwerkt in zoete gerechten, zoals ijs, taart, cake en bakkersroom. Maar ook in hartige gerechten of om je eigen vanille-extract mee te maken.

Een vanillestokje gebruiken:

  1. Snijd het vanillestokje in de lengte door
  2. Schraap het merg (kleine zwarte zaadjes) er voorzichtig uit met de punt van het mes
  3. Gebruik het merg als smaakmaker

Het stokje kun je ook in een warme vloeistof laten intrekken en de vloeistof mengen met bijvoorbeeld melk of room voor een heerlijke vanille aroma.

Saffraan Kopen

Born to be different

Waarom Je Vanille Bij Ons Kopen?

Saffraan360 is gespecialiseerd in PREMIUM BOURBON vanillestokjes uit Madagaskar.

Vanille wordt in verschillende delen van de wereld verbouwd. Echter de hoogste kwaliteit is afkomstig uit Réunion, een eiland in Madagaskar dat vroeger Bourbon heette. De Stokjes uit dit gebied hebben t.o.v. van andere soorten een hogere vanillinegehalte. Hierdoor is de maak en aroma veel sterker.

100% puur - Flexibel en Vlezig

w

Beoordeeld met een 9.6

GRATIS verzending

Voor 23:00 besteld, zelfde dag verzonden

Beste prijs/kwaliteit verhouding

Continu verversende voorraad

Direct uit de Natuur

Onze vanillestokjes komen rechtstreeks bij de vanille boeren vandaan. Zonder tussenkomt van tussenhandelaren en gekocht voor een “fair” prijs.

Andere Exclusieve Producten

ZWARTZAAD OLIE

zwarte-komijn-olie

ARGANOLIE

Arganolie-100ml

SAFFRAAN

Saffraan Kopen 5 gram
De waardering van saffraan360.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.4/10 gebaseerd op 20 reviews.
0
0
Winkelmand
Uw winkelmand is leeg.Terug naar de Shop
Calculate Shipping