Saffraan als antidepressiva

door wisho | jun 16, 2020 | Saffraan artikelen

Vanwege de bijwerkingen van veel antidepressiva is het onderzoek naar kruiden zoals Saffraan in de afgelopen jaren sterk toegenomen. Depressie is een van de meest voorkomende psychische stoornissen. Ongeveer een op vijfde volwassene heeft een periode van depressie....

Saffraan Prijs

door wisho | feb 24, 2020 | Saffraan artikelen

Saffraan, ook wel het het ‘rode goud’ genoemd vanwege de helderrode kleur van de draadjes en de kostbare prijs van dit bijzonder specerij. Omgerekend kan de saffraan prijs wel €30.000 kosten. Mede vanwege de hoeveelheid handwerk dat het produceren van...

Saffraan Bewaren

door wisho | nov 9, 2019 | Saffraan artikelen

Het beste kun je Saffraan bewaren in een afgesloten, donkere en koele omgeving. Saffraan is zoals vele andere specerijen heel kwetsbaar tegen licht en lucht. Hieronder vind u gedetailleerde informatie over het bewaren van saffraan en bijbehorende tips. Waar moet ik...

Saffraan Gebruik

door wisho | nov 9, 2019 | Saffraan artikelen

Saffraan wordt vaak gebruikt als kleur- en smaakmaker in Paella en Risotto in de Spaanse keuken. Maar ook in thee en melk in veel Aziatische landen. Je hebt maar enkele saffraandraadjes nodig om je eten van rijkere smaak en kleur te voorzien. Doe de draadjes in een...

Wat is Saffraan?

door wisho | feb 23, 2018 | Saffraan artikelen

Het is zonder twijfel de meest kostbare kruid ter wereld. Er zijn vele verhalen over deze bijzondere specerij. Het gebruik door de Perzen als medicijn, de Boeddhisten die hun kleding mee gingen verkleuren en Cleopatra die Saffraan in bad deed om van de afrodisische...

Saffraan als antidepressiva

Saffraan Prijs

Saffraan Bewaren

Saffraan Gebruik

Wat is Saffraan?

Categorieën